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Sabaneta
Colombia

Mejores espacios en Sabaneta para atender a los estudiantes del PAE

Mejores espacios en Sabaneta para atender a los estudiantes del PAE

La Administración Municipal Sabaneta de todos a través de la Secretaría de Educación y Cultura viene realizando mejoras en los restaurantes escolares para que los espacios cumplan con la normatividad vigente y se pueda brindar una alimentación con adecuadas características tanto organolépticas (olor, sabor, color, textura y consistencia) como nutricionales.

El Programa de Alimentación Escolar - PAE, está concebido como una estrategia que promueve el acceso con permanencia de niños, niñas, adolescentes y jóvenes matriculados en el sistema educativo, con el propósito de mantener los niveles de atención, generar un impacto positivo sobre los niveles de aprendizaje, disminuir el ausentismo y fomentar estilos de vida saludable.

Para la preparación de los alimentos se requiere de espacios adecuados de limpieza, desinfección y manipulación para prevenir que causen enfermedades en el consumidor; por ello las condiciones de infraestructura del lugar donde son procesados deben contar con características que favorezcan su calidad e inocuidad.

A la fecha se han culminado las obras de mejoramiento requeridas en el restaurante escolar de la I.E Primitivo Leal La Doctora, se hizo intervención de las paredes, la ventilación, las estufas y los equipos de refrigeración, además de demarcar la separación entre la zona de preparación y la zona de consumo, igualmente se intervendrán los restaurantes de las instituciones de María Auxiliadora, María Mediadora, Concejo de Sabaneta José María Ceballos Botero.

El Alcalde Iván Alonso Montoya está comprometido con una nutrición adecuada y espacios óptimos para los niños, niñas, adolescentes y jóvenes, apostándole al bienestar y calidad de vida de los estudiantes, garantizando su permanencia escolar mediante diferentes estrategias.

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