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Sabaneta
Colombia

En el Municipio se llevo a cabo capacitación para el fortalecimiento de las acciones de Inspección, Vigilancia y Control

En el Municipio se llevo a cabo capacitación para el fortalecimiento de las acciones de Inspección, Vigilancia y Control

La Secretaría de Salud de Sabaneta dio a conocer en este espacio los avances realizados en el desarrollo de la estrategia de “Información, Educación y Comunicación (IEC) en inocuidad y calidad de alimentos y bebidas”, con la cual se busca reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) mediante acciones preventivas dirigidas a manipuladores de alimentos, consumidores y comunidad en general.

Así mismo, se socializó el estado del censo de establecimientos dedicados a la preparación, expendio, almacenamiento, ensamble y ventas en vía pública de alimentos y bebidas, en el que se registra un total de 1.048 objetos de vigilancia y control sanitario.

El encuentro permitió la transferencia de información por parte del Grupo Técnico de Articulación y Coordinación de Invima y la Secretaría de Salud, mediante visita sanitaria realizada de forma conjunta entre las dos entidades, fortaleciendo con esto la adopción del nuevo modelo de Inspección, Vigilancia y Control con enfoque de riesgo.

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